Les restaurants, hôtels et débit de vin du village de Vionnaz

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Description

Tenanciers

Période d'exploitation

Réf. SPVi

Point de vente (?)

DELSET Alexandre, aubergiste

env. 1830

1)

Référence SPVi

1) AEV Monthey 3090. ?? Recensement 1837. Inscrit comme aubergiste . Sa femme Catherine et 7 enfants.

2) 25 novembre 1891 Commande de 5860 l (soit 8 fûts) à Carfagni / Genève pour Auguste Borgeaud. Résultat analyse 6% d'alcool. Réf. Id Bressoud. page 10